1. 수분이 전체의 94~95% 차지하고 탄수화물, 단백질, 나트륨, 비타민C 등이 들어 있다.
2. 비타민 C가 풍부하여 꾸준하게 섭취시 골다공증 예방에 도움이 된다.
3. 마그네슘 성분이 많아 체내 신진대사와 혈액순환을 원활하게 해 주는 효능이 있어 골격형성에 좋다.
4. 비타민K가 풍부하여 칼슘결합에 중요한 작용을 하여 뼈 건강을 지켜준다.
5. 신경안정과 불면증에 효과가 있다. 뇌에 수면을 유도하는 락투세린과 락투신 성분이 풍부하여 불면증을 완화시키는 효능이 있다. 또 알칼로이 성분이 다량함유되어 신경안정효과와 불면증 해소에 도움이 된다.
6. 열량이 낮고 포만감이 높으며 식이섬유가 풍부해 우리 몸의 신진대사를 활발하게 하고 다이어트에 효과적이고, 활발한 장운동을 돕고, 체내 독소, 불순물 배출 효과가 있다.
7. 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 과산화지질이 생성되는 것을 억제해준다.
8. 피를 생성하는 중요한 성분이 함유되어 철결핍성 빈혈 예방에 도움이된다.
9. 각종 비타민이 풍부하게 들어 있어 항산화작용에 도움을 주고, 면역력까지 높일 수 있어 감기 예방에 좋다.
10. 망간, 마그네슘, 칼륨, 철, 인 등 여러 종류의 미네랄이 있어 우리몸의 면역력을 향상시키고 세포의 활동을 유지하는 역할을 해 준다.
11. 식물성 기름성분과 비타민E가 풍부하여 피부건강에 아주 좋다. 체내의 모든 기관의 면역력을 높여주고 노화방지를 하는데 도움을 준다. 또한 피부와 속눈썹 모발 유지에 도움을 주며 규소와 각종 비타민이 풍부하여 모발과 근육등에 좋다.
12. 항염증 특성을 갖고 있다.
1. 로메인은 로마시대에 자주 소비되었던 상추 종류, 로마인들이 즐겨 먹던 상추라 붙여진 이름임.
2. 피로회복은 좋은 비타민과 함께 몸의 긴장을 풀어주어 숙면을 유도하는 락투신 성분이 풍부하게 함유되어 있어 불면증을 개선해 주는 효과가 있다.
3. 비타민 C가 풍부해서 신체의 활성산소 제거를 해주고 피부에 수분을 공급하여 노화로 인해 푸석해진 피부개선에 효과가 있다.
4. 미네랄 성분이 잇몸을 튼튼하게 해주어 잇몸질환을 예방하고 구강 건강을 튼튼하게 해 준다.
5. 출산여성의 경우 젖분비를 증가시켜 준다.
1. 수분과 탄수화물,단백질, 무기질, 다량의 비타민을 함유.
2. 열량은 낮고 식이섬유가 풍부, 칼륨, 칼슘 등의 각종 무기질, 비타민이 풍부하여 비만, 성인병 예방, 변비 예방에 좋다.
3. 치커리의 쓴 맛을 내는 성분 인티빈은 소화를 촉진하고 콜레스테롤 수치를 낮추어(LDL 콜레스테롤 재흡수 억제) 심장 및 혈관계에 좋고, 항산화 성분이 있어 노화와 항암예방에 도움이 된다.
4. 이눌린 성분은 대장의 기능을 좋게 만들어 담즙 분비를 촉진시켜 준다, 담즙은 소화를 원활하게 만들기위해 필요한 성분이다.
5. 포도당 흡수를 감소시켜주어 당뇨 예방과 치료에 도움이 된다.
6. 철분과 엽산이 풍부하여 빈혈예방에 좋다.
7. 아미노산 성분이 있어 두뇌를 활발하게 만들고 정서를 안정시켜 주어 성장기 어린이에게 매우 좋다.
8. 비타민과 칼륨, 칼슘이 풍부하여 동물성 단백질이 풍부한 돼지고기와 함께 먹으면 영양궁합이 좋다.
1.베타카로틴과 칼슘, 철 등의 영양성분이 풍부하여 성장기 어린이 골격 형성에 좋고, 골다공증 예방과 치아 건강에 좋다.
2. 혈관을 건강하게 하여 체내에 축적되어 있는 노폐물과 나트륨을 배출을 시키고 고혈압 예방, 고지혈증, 심혈관 질환 예방에 도움이 된다.
3. 몸 속 지방이 싸이는 것을 방지하여 다이어트에 좋다.
4. 우리 몸 속에 있는 독소를 배출해 주는데 탁월한 효과가 있다. 피부 미용과 탄력을 유지한다.
5. 구취를 없애 준다. 흡연으로 인해 냄새 나는 분들에게 권장한다.
1. 비타민U, K, 유황, 염소가 풍부하여 위점막의 강화, 손상된 점막의 재생을 도와 위장병에 특효가 있다.
2. 식이섬유가 많아 장운동을 활발하게 한다, 또한 콜레스테롤의 배출을 돕는다.
3. 비타민 A, C가 풍부하여 활성산소의 작용을 억제해 해독작용의 효능이 있고, 글루코시놀레이트 성분이 간 기능을 강화해 간에 쌓인 유해물질의 해독 속도를 높여준다.
4. 베타카로틴, 비타민C, 식이섬유, 클로로필 등이 풍부해 항산화작용이 강하다. 성장기 어린이 면역력 강화에 매우 좋다.
5. 칼슘이 많을 뿐 아니라 양배추에 함유된 칼슘은 우유에 함유된 칼슘보다 체내 흡수가 잘 된다. 비타민K가 풍부해 칼슘을 뼈에 저장해주도록 도와 골다공증 예방에 좋다.
6. 풍부한 카로티노이드 성분이 피부의 세포 노화를 방지하고 비타민 B6와 유황성분은 각질제거와 피지를 조절해 줘 피부 미용에 좋다.
7. 식이섬유가 풍부하고, 저칼로리 식품으로 쉽게 포만감을 주어 다이어트에 매우 좋다.
8. 설포라판 성분은 혈전 생성을 억제시키며 혈액순환을 향상시켜 동맥경화 예방에 좋다.
*양배추는 생으로 섭취하는 것이 가장 좋다.
1. 식이섬유가 많아 포만감을 주고, 장운동을 활발하게하고 변비에 탁월하고, 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에 특효다.
2. 캐비진이라 불리는 비타민U 성분의 강력한 항염작용으로 역류성 식도염, 위궤양, 십이지장궤양 예방에 좋다.
3. 셀리늄이 풍부하여 해독작용으로 간에 쌓인 노폐물을 체외로 배출시켜 간기능 회복, 독성물질 해독 작용에 매우 뛰어나다, 숙취해소 및 과도한 음주, 만성피로로 인하여 손상의 간의 회복 및 기능 강화에 도움을 주고, 알콜의 자연분해 작용을 촉진시켜 숙취해소에 좋다. 노화방지에 도움을 주는 대표적인 채소다.
4. 니아신, 단백질, 당질, 베타카로틴, 비타민A, B1, B2, B6, C, E 등과 풍부한 섬유질, 아엽산, 인, 지질, 철분과 칼슘 등을 함유하고 있다.
5. 보라색 색소안에는 안토시아닌(세포 손상을 막고 유해산소 제거)이 다량 함유되어 있어 항산화물질이 어마무시하게 많이 있다. 피부세포 세포의 노화방지, 혈액순환, 혈류개선에 도움을 주며, 강력한 항염작용 및 소염작용으로 주름, 피지, 여드름, 잡티를 제거하여 피부를 깨끗하게해주고, 보습력이 뛰어나 피부 각질층의 수분 유지에 큰 도움을 주어 탄력있는 피부관리에 효과적이다.
6. 체내 지방을 분해하고 지방의 체내 저장량을 감소시켜주는 효능이 있다.
7. 체내 혈관에 있는 콜레스테롤 제거, 체내 중성지방 및 각종 노폐물을 체외로 배출시켜 혈전방지,혈압강하에 좋다.
8. 안토시아닌, 비타민A 성분이 풍부하여 시력보호에 필수적인 성분인 로돕신 성분 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 감소시키고, 안구 건조증을 예방한다.
1. 베타카로틴 성분이 가장 높은 채소, 항산화작용을 해 항암효과에 좋으며 면역력 향상에 도움을 준다. 니코틴과 같은 독소를 제거하는 효과가 있다.
2. 루테인이 풍부하여 눈 건강에 좋다.
3. 혈액응고와 뼈 건강에 도움을 주는 비타민 K를 가장 많이 섭취할수 있고 칼슘과 마그네슘이 풍부하여 골다공증 예방에 좋다.
4. 수분과 탄수화물, 단백질, 지질 등 다량의 무기질과 비타민을 함유하고 있다.
5. 피를 맑게 해주는 조혈작용이 있어 빈혈에 좋고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈압에 좋다.
6. 혈당치를 정상으로 회복시켜주는 작용을 하는 것으로 알려져 있다.
7. 장의 기능을 좋게하는 정장 작용도 한다.
1. 혈액속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다. 동맥경화와 고지혈증을 예방하고 치료한다.
2. 혈관을 막는 혈전형성을 방지함과 동시에 혈전을 분해해서 없애버린다. 혈액을 묽게하는 작용으로 혈액의 점도를 낮춰 깨끗한 혈액으로 만든다.
4. 혈압을 내리는 작용이 현저하다.
5.말초조직에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는 중요한 역할을 하는 HDL(고밀도지단백)콜레스테롤을 증가시켜준다.
6. 혈당을 저하시키는 작용이 뛰어나 당뇨병을 예방한다.
7. 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨병을 치료한다. 정상혈당을 내
8. 리는 작용은 없고, 이상이 있는 높은 혈당치에만 작용하며 정상 혈당이되면 신기하게도 작용을 멈춘다. 그 결과 합성약처럼 저혈당이나 신장장애를 일으키는 부작용이 전혀 없다.
9. 간장의 해독작용을 강화시키는 그루타치온이 많다.
10. 세균속의 단백질에 침투하여 살균, 살충 효과를 낸다.
11. 대장균이나 식중독을 일으키는 살모넬라균을 비롯한 병원균을 죽인다. 그 때문에 소화불량에도 좋다.
12. 체내의 중금속을 해독, 분해시켜 체외로 배출시킨다.
13. 칼슘과 철분 함량이 많다.
14. 소화촉진, 변비, 생리불순, 유방종양, 대머리 등의 예방에 좋다.
15. 비타민 흡수를 도와 주는 역할을 한다.
16. 남성 정력강장제로 탁월하다.
1. 항산화작용을 하는 비타민 E, 셀레늄, 아연, 파이토뉴트리언트 즉 실물성 생리활성물질인 올러유러펀이 풍부하다. 노화를 방지해 주고 피브 탄력을 유지해준다.
2. 다양한 페놀화합물은 항염작용을 돕고, 암과 골다공증 예방에 탁월한 효능이 있다.
3. 건강에 해로운 LDL콜레스테롤의 수치를 낮춰 고혈압과 심장병 예방에 도움을 준다
4. 비타민 A 함량이 많아 눈 건강에 매우 좋다.
5. 철분과 엽산이 풍부하여 빈혈 예방에 좋다.
6. 나쁜 콜레스테롤을 나춰주는 성분이 있어 고혈압에 좋다.
1. 리코펜 함량이 높다. 몸 속 노화를 일으키는 활성산소를 제거하고, 피부의 탄력을 유지하여 주고, 몸의 피로를 개선해 준다.
2. 루틴 함량이 높아 LDL콜레스테롤 감소에 도움을 준다.
3. 혈소판 응집을 방지해 혈관 플라크생정억제에 도움을 준다. 뇌졸중 예방에 좋다.
4. 우리 몸 속에서 암세포가 생겨나는 것과 증식하는 것을 억제하는 항암효과도 있다.
5. 특히, 남성에게 전립선암을 예방하는 효과가 탁월하다.
6. 칼륨이 많은 알칼리성 야채로 우리 몸속에 누적되어 있는 나트륨 농도를 조절하여 면역력을 유지하여주는 효과가 있다.
7. 식이섬유가 풍부하여 장 속에 남아 있는 찌꺼기와 잔변을 제거하는데 도움을 준다.
1. 단백질이 풍부, 나트륨이 적으며, 비타민과 무기질 등 우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있다.
2. 독을 흡수하는 성질이 있어 술을 마신 다음날 아침에 날달걀을 풀어서 먹으면 숙취해소에 좋다.
3. 계란 1개 약 80Kcal인데 위에 머무는 기간이 3시간 이상 되기 때문에 포만감을 주어 과식을 예방한다.
4. 삶은 계란 노른자에는 비타민 D가 풍부하다.
5. 노른자에 풍부하게 들어 있는 레시틴은 두뇌 발달시키며 치매 예방에 도움이 된다.
6. 계란 희자에 있는 리소자임 성분은 세균의 침투를 막아주고 살균작용을 하며 감기로 인한 가래나 콧물을 배출한다.
7. 셀레늄 성분은 활성산소를 막아 노화를 막아주고 갑상선의 기능에 관여하며 테스토스테론 호르몬 분비를 촉진해 헬쓰하는분들이 많이 섭취한다.
8. 철분과 엽산 성분, 루테인 성분을 함유하고 있어 임산부와 태아에게 좋고, 시력회복에 좋다.
1. 불포화지방산이 풍부, 비타민 E가 풍부하여 정서적 안정과 피로회복에 좋다.
2. 니아신, 나트륨, 단백질, 당질, 레티놀, 베타카로틴, 비타민A, B1, B2, C, B6, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 지질,철분,칼륨, 칼슘, 콜레스테롤, 회분
3. 다량 함유된 트립토판 성분은 체내에 흡수가 되면 수면을 유도하는 물질인 멜라토닌으로 전환이 되어 숙면을 취하는데 도움이 된다.
4. 행복 호르몬이라고 불리는 세로토닌의 분비를 촉진시켜주어 심적인 안정을 취할 수 있게 해 준다.
5. 아연 성분이 혈당과 인슐린을 조절해 주는 뛰어난 효과를 갖고 있어 당뇨 예방과 개선에 좋다. 남성 정자의 질을 향상시켜 준다.
6. 체내에 노폐물을 몸 밖으로 배출해 주는 역할을 하여 노화예방, 신장기능을 강화해 준다.
7. 미네랄, 비타민 이 풍부하여 피부에 영양을 공급해줘 기미, 잡티 제거에 도움, 피부 미용에 좋다.
8. 단백질 함량이 매우 높고 다양한 영양소들이 포함되어 있어 다이어트 시 대체 식품으로 좋다.
9. 호박씨 1일 섭취 권장량 25g.
1. 심혈관 건강에 도움을 주는 비타민이 풍부이 하게 들어 있다. 비타민은 항암 작용에 탁월하고 우리 몸에서 항염제로 작용해 천식 등 염증으로 인한 각종 질명을 예방한다.
2. 스테롤이라는 성분이 풍부하게 들어 있어 우리 몸에 전체 콜레스테롤을 건강하게 하는 역할을 한다.
3. 인슐린 저항을 줄이고 혈당을 안정시켜주고 당뇨병을 개선하는데 도움을 준다.
4. 마그네슘이 풍부하다.
5. 셀레늄이 풍부하다. 셀레늄은 갑상선 기능을 좋게 해준다. 손상된 세포를 재생해 주는 역할을 한다.
6. 지방산과 비타민e가 풍부하다. 자외선으로 부터 피부를 보고하고 피부에 수분을 공급해 준다.
7. 골다공증 예방에 좋다.
8. 베타카로틴, 비타민 A 성분이 풍부하다. 위 점막 세포 재생에 도움을 준다.
1. 각종 비타민과 무기질이 풍부하다. 특히 베타카로틴 함량이 높다. 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관질환 및 성인병 예방에 효과가 있다.
2. 항산화 기능을 하여 피부노화를 방지하고, 암 예방에 도움을 준다.
3. 비타민 C함량이 높아 피로회복에 도움을 준다.
4. 높은 수분 햠량과 풍부한 섬유질은 장운동을 촉진하여 배변을 원활하게 한다.
5. 낮은 열량, 풍부한 영양가라 함유되어 다이어트 식품으로 아주 좋다.
1. 붓기제거
2. 피부 건강에 좋은 단백질, 섬유소, 비타민, 무기질 등의 영양소가 풍부하다.
3. 비타민 E(토코페롤)가 풍부하다. 노화방지, 피부건조 방지, 피부 면역력 향상을 시켜준다.
4. 저칼로리 음식, 포만감 오래 지속, 다이어트 식품으로 좋다.
5. 옥수수 단맛은 식욕을 억제해 주는 효능이 있다.
6. 인사돌의 주성분인 베티-시토스테롤 성분이 구강 건강에 좋다.
7. 항암효과가 있다.